MOUSSE de CHOCOLATE de CORTE

Essa mousse de corte é um doce sem açúcar, sem farinha, tem poucos carboidratos e com o chocolate certo para trazer benefícios para a saúde. Fica uma delícia e ninguém diz que é a versão saudável de um doce tão adorado. Fica bonito para você servir para a família toda e, inclusive, fazer para um evento como Natal, Páscoa e um aniversário. É fácil de fazer e te passo todos os detalhes para você entender minhas escolhas.

INGREDIENTES DA RECEITA:
130g de chocolate 85% (ou mais cacau)
15g de gelatina em pó sem sabor
200ml de creme de leite fresco
250ml de leite de sua preferência
Adoçante que seja estável ao fogão à gosto (eu usei xilitol)
Cacau em pó para polvilhar (opcional)

Rende 10 porções, cada porção com 151 calorias, 5g carboidratos (2g fibras), 4g proteínas e 12g gorduras.

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