Substituto de Pão da Jennifer Lopez

Que tal uma receita de muffin low carb? Essa é a receita do muffin da Jennifer Lopez, que é saudável e tem poucos carboidratos. Se você gosta de um bolinho salgado de vez em quando vai adorar esse vídeo. Pode comer no café da manhã, lanche ou até mesmo como parte do almoço e jantar.

INGREDIENTES DA RECEITA:

– 4 xícaras de florzinhas de couve-flor
– ½ xícara de farinha de amêndoa
– 1 colher de chá de fermento em pó
– ½ colher de chá de sal
– ½ xícara de queijo ralado (pode usar mussarela, cheddar ou parmesão)
– 2 claras de ovo, levemente batidas
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– 2 colheres de sopa de cebolinha picada

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